HZHAI2010 發表於 2013-1-10 18:33:36

豆角土豆炖宽粉



用料 :

小土豆 5个 芸豆角 200克
五花肉 100克 宽粉 100克
酱油 盐
糖 味精
料酒 姜块
蒜末

做法 :

1. 小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用
2. 芸豆角去丝，洗净切段、姜、葱切末
3. 五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉
4. 锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色
5. 加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方烧开
6. 然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅

fdgdfgh 發表於 2013-1-10 19:03:52

这个菜是什么味的

出门不带刀 發表於 2013-1-10 19:22:44

看图片还不错

zfwsuli 發表於 2013-1-10 19:24:34

没有图吗

jim0911 發表於 2013-1-10 19:33:57

确实很有食欲！

woquanquan 發表於 2013-1-10 19:38:05

图片看起来不错，顿五花肉能吃么？

fzclan 發表於 2013-1-10 21:03:49

看过去就很有食欲的样子
有空要尝试下

甘草 發表於 2024-1-8 20:33:42

下饭的美味
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