鯖魚味噌湯
本帖最後由 蒼之濤 於 2020-7-20 17:44 編輯中年女性和長輩們都應多飲用鯖魚味噌湯，因為30歲過後骨質就會開始流失，年過50歲或以上的女性更為骨質疏鬆的高危人士，患病風險更是男性的4倍。儘管30歲過後的人需多注意鈣攝取量，但骨質流失在年輕時也是自然現象，適量補鈣有助維持正常的神經傳遞、肌肉收縮、凝血等生理功能。其次，據食物安全中心調查發現，一般市民每日鈣攝取量只有430毫克，連世衞標準的一半也達不到，故平時可利用這個味噌湯來補鈣。
去除腥味是关键 支持 楼主 味增汤补钙？这个说法太牵强了，在日本流行是因为以前的日本老百姓几乎没有吃的，所以汤也成为了一道名菜
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