tinggu 發表於 2021-8-11 12:12:35

桃子烧牛腩

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_67216.jpg
准备牛腩和桃子

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_44493.jpg
将盐加入牛腩和冷水里

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_74739.jpg
将牛腩烧开后煮5分钟

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_33350.jpg
将焯水后的牛腩洗净血沫，切块

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_88808.jpg
炒锅里爆香姜、蒜、八角和桂皮



https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_36470.jpg
放入牛腩块，炒至金黄

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_41917.jpg
将生抽、砂糖加入到牛腩里

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_54649.jpg
最后将青梅酒加入到牛腩里，翻炒片刻

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_64366.jpg
牛腩吸收了酱料后，加入没过牛腩的清水，盖上盖子烧开后用中小火焖90分钟



https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_89215.jpg
在焖牛腩时，将桃子削皮切块



https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_41252.jpg
牛腩焖至绵软，剩余少许汁时捞起，去掉姜、蒜等调料，将牛腩和牛腩汁放在炒锅里

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_38884.jpg
将桃子放入牛腩中，翻炒5分钟，让牛腩和桃子相互吸收对方的味道

https://st-cn.meishij.net/rs/112/161/977862/n977862_04403.jpg
收汁关火撒上葱粒上桌



發表於 1970-1-1 08:00:00

LXK2020 發表於 2021-8-12 10:25:33

色香味俱全啊

LXK2020 發表於 2021-8-12 11:24:50

色香味俱全啊

ssx51466 發表於 2021-8-12 20:02:43

{:1_1:}{:1_1:}

甘草 發表於 2022-9-19 21:42:45

创新的菜品

filefall52 發表於 2022-9-22 19:15:32

顶顶楼主
頁: [1]
查看完整版本: 桃子烧牛腩