山里来的贼 發表於 2021-10-23 10:07:34

大虾烧白菜

步骤step1
剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠，洗净后切段http://images.meishij.net/p/20131129/51d7b4db4be14b10e7f9dad4bc1e4369.jpg

步骤step2
娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置

步骤step3
锅里放植物油，下姜片煸出香味

步骤step4
放入虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出http://images.meishij.net/p/20131129/8a7adb46a912a0f5c4c81ccf92815247.jpg

步骤step5
然后放入白菜帮翻炒，加小半碗热水，盖锅盖烧2-3分钟

步骤step6
最后再放入白菜叶，炒软后放入盐、白糖和生抽调味即可 http://images.meishij.net/p/20131129/4fa2dd729e7aefc246383ebdae60f3cf.jpghttp://images.meishij.net/p/20131129/7fa318812acffe88a338f7bdaae45f0e.jpg


大虾烧白菜讨论

ssx51466 發表於 2021-10-25 19:52:59

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甘草 發表於 2022-11-7 17:50:18

味道极特殊

jimdyh 發表於 2024-9-10 11:24:51

大虾的做法多了，但和白菜一起烧，这个真没见过
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