食蔬蚂蚁上树
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食蔬蚂蚁上树
简介
材料
冬粉（先泡冷开水20分钟）3把香菇（切片）8朵绞肉250g洋葱（切丝）1颗红萝卜（切丝）1/4条筊白笋（切丝）4支青葱（切花）2支盐.白胡椒粉适量米酒1小匙水1碗酱油适量
做法
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https://static.xinshipu.com/20180127_19/original/1517059917126.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1先干煎香菇煎出香气。
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https://static.xinshipu.com/20180127_19/original/1517059917327.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2加入绞肉煎至7分熟。
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https://static.xinshipu.com/20180127_19/original/1517059917549.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3加入米酒拌匀约30秒（去猪腥味），加入红萝卜.筊白笋.洋葱拌炒至微软，加入酱油.水煮滚。
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https://static.xinshipu.com/20180127_19/original/1517059917759.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4加入冬粉（捏干剪几刀）.盐.白胡椒粉拌匀炒至有些收汁。
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https://static.xinshipu.com/20180127_19/original/1517059917943.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5洒上葱花拌匀试味道，不够的话再加盐.白胡椒粉喔。
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https://static.xinshipu.com/20180127_19/original/1517059918163.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6取出盛盘。
{:1_1:}{:1_1:} 這個一般搭配包菜炒吧？
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