杨幕 發表於 2012-6-14 18:30:17

松粄

原料:糯米300g   白糖100g  花生、芝麻少许　　
1、糯米洗净提前浸泡一晚上
2、捞出滤干
3、用搅拌器打成粉状，我用的是手动的小搅拌器，累死人了
4、用面粉筛过滤一下
5、过滤好的糯米粉
6、倒入白糖
7、用手搓匀，装进盆里
8、盖上保鲜膜，醒一小时
9、趁醒的时间，把花生和芝麻炒熟
10、醒好的粉，再次用面粉筛到盆子里
11、筛好一层后洒上花生米跟芝麻，再筛入一层粉...以此类推,直至所有粉筛完
12、取一个干净的盆，放入豆腐皮,洒点点水,豆腐皮微湿就好
13、用勺子瓦起一勺，均匀洒在盆里，切记一个松字，不能压紧
14、上锅蒸20分钟即可

















ssx51466 發表於 2019-9-28 18:19:41

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蒼之濤 發表於 2019-10-1 16:29:12

我比较喜欢吃面制品

甘草 發表於 2022-12-21 10:05:48

做法很独特

jimdyh 發表於 2024-8-16 00:58:01

别说吃过看过，连这个名字我都叫不出来
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