雨落润田 發表於 2024-3-3 19:41:18

韭菜牛肉馅水饺

食材明细
主料
[*]面粉500克
[*]盐2克
[*]常温水280克

辅料
[*]牛肉馅适量
[*]鸡蛋1个
[*]韭菜适量

调料
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]老抽适量
[*]十三香适量
[*]盐适量
[*]香油适量


[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

韭菜牛肉馅水饺的做法步骤

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成品图。

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制作方法:牛肉馅适量,加入适量盐,十三香,香油,鸡精,老抽,鸡蛋一个,顺一个方向搅拌均匀,加入清水继续顺一个方向搅拌均匀上劲,加入适量油,继续顺一个方向搅拌均匀,备用。

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3
韭菜适量洗干净备用。韭菜改刀切碎,备用。

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韭菜加入牛肉馅中,顺一个方向搅拌均匀即可,备用。

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面粉500克,盐2克,常温水280克,面和好松弛一个小时。

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下等量剂子,擀圆坯。

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包入适量馅料,边缘捏好。

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全部包好,把水提前烧开。

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9
水开下饺子,煮熟飘起。

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熟了捞出,热气腾腾的饺子出锅。

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成品图。

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成品图。

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成品图。



Djb222 發表於 2024-9-5 10:57:38

韭菜水餃真的好吃

ssx51466 發表於 2024-9-6 22:03:27

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