葱炒面
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家常葱炒面
简介
烫2束面,下一把葱,少许绞肉用酱炒! 简单美味就是一餐! 连锅一起上桌更少洗一个盘 !
材料
鸡蛋面2人份葱5~6支红辣椒1条台糖绞肉(半盒)150g大蒜3瓣酱油/香菇素蚝油各1大匙黑醋/盐巴少许白胡椒粉少许
做法
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http://static.xinshipu.com/20180127_68/original/1517062204770.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1家常炒面,简单配料,有葱 绞肉 大蒜 就OK了
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http://static.xinshipu.com/20180127_68/original/1517062204936.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2少许的油先爆香葱白和大蒜,油不要太加多,等等要借由绞肉逼出一些油来
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http://static.xinshipu.com/20180127_68/original/1517062205107.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3台糖绞肉肥肉比例25%,用来炒或料理都十分软嫩不柴,利用绞肉逼出来的油炒更香
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http://static.xinshipu.com/20180127_68/original/1517062205283.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4炒到绞肉出油反白
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http://static.xinshipu.com/20180127_68/original/1517062205497.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5在把酱料: 酱油 素蠔油 白胡椒 黑醋等 一起加进来 炒均匀 让绞肉入味
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http://static.xinshipu.com/20180127_68/original/1517062205688.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6再把烫熟的鸡蛋面沥干一并加进去炒
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http://static.xinshipu.com/20180127_68/original/1517062205865.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg7炒到面条入味后,少许的盐巴调味,在把葱绿和辣椒一起炒到味道出来
放點豆芽會很爽口！！！ 不错，不错，不错 看着就香啊，虽然外观和我这边的炒面不太一样，更像拌面
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