鸡蛋虾仁炒丝瓜
食材明细
主料
[*]丝瓜适量
辅料
[*]鸡蛋适量
[*]虾滑适量
调料
[*]花生油适量
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
鸡蛋虾仁炒丝瓜的做法步骤
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1
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
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2
鲜虾去壳去虾线后洗净开背。
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3
丝瓜去皮洗净切滚刀块。
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4
锅中热油倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出。
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5
锅中热油放入丝瓜翻炒均匀。
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6
倒入炒过的鸡蛋。
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7
放入虾仁翻炒均匀。
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8
适量盐调味。
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9
加入适量清水。
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10
大火煮开炒至断生即可。
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11
成品。
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12
成品。
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13
成品。
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