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標題: 酸甜脆骨排 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-12-6 15:44
標題: 酸甜脆骨排
1．脆骨排在水中浸泡去血水，大蒜去皮切片；2．排骨加料酒、盐、白糖、胡椒粉拌均，腌制半小时，再拌入淀粉；3．锅热油，放入排骨，用小火炸约4分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥油；4．炒锅倒油，爆香蒜片，加入酱油，番茄酱，白糖和清水煮开，倒入排骨，拌炒至汤汁收干。

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酸甜脆骨排.jpg

作者: ssx51466 時間: 2019-6-21 15:30

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