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標題: 鲫鱼豆腐汤 [打印本頁]

作者: z22844299 時間: 2015-8-17 09:32
標題: 鲫鱼豆腐汤
用料
主料

辅料

鲫鱼豆腐汤的做法1. 材料合集
2. 香葱切碎，香菜切段
3. 在鲫鱼身上划几刀方便入味
4. 锅内加少量花生油，烧热后加入花椒粒
5. 鲫鱼入锅
6. 煎至表面微焦
7. 倒入一壶热水，此处加水建议用热水，这样煮出来的汤会比较白
8. 水量没过鱼，加入葱姜蒜
9. 加入少量料酒
10. 大火烧开，撇去浮沫
11. 入豆腐
12. 转小火，再炖五分钟
13. 加入盐
14. 盛出，撒入香葱末和香菜段
烹饪技巧加水之后一定要大火烧开，这样汤才能发白哦~

s785075_142724771918404.jpg (46.06 KB, 下載次數: 11)

作者: mwm222 時間: 2015-8-31 15:32
学习学习

作者: zjt404 時間: 2015-9-28 14:38
很鲜只能说

作者: 高高在上9 時間: 2016-6-17 19:56
鲫鱼鲜呀

作者: 医生意思 時間: 2016-6-23 15:23
不错~~要是有视频就好了

作者: 医生意思 時間: 2016-8-15 13:21
味道肯定很鲜美

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-21 07:31
看饿了，色香味俱全，很好吃的样子~

作者: 甘草 時間: 2024-2-25 21:53
如牛奶一般

作者: jimdyh 時間: 2024-2-26 09:37
光看菜名就联想到一个词，坐月子

作者: jimdyh 時間: 2024-7-10 01:17
这个汤绝对的鲜美，唯一的缺点就是鲫鱼的鱼刺多了点

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