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標題: 盐水皮皮虾 [打印本頁]

作者: cczzff 時間: 2015-11-1 21:28
標題: 盐水皮皮虾
盐水皮皮虾

原料：

皮皮虾2斤花椒20颗八角3颗香叶3片盐1汤匙（15克）

做法：

1）将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分。

2）锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐巴，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。

3）可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随你自己的口味。
每年的4月底至8月，是皮皮虾盛产的时节。现在这个季节的皮皮虾，刚好是肉质肥美的时候。

8003.jpg (69.76 KB, 下載次數: 10)

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-18 16:06
这个挺难做的，有机会试一下，很好吃的样子~

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