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標題: 葱爆牛肉 [打印本頁]

作者: realzxd 時間: 2016-9-22 08:35
標題: 葱爆牛肉

                                      材料
                                                                       牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽


                                                                              做法
                        1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

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