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標題: 韩式酱猪排[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2012-1-9 12:01
標題: 韩式酱猪排[图]
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·配  料:猪排 300克、葱丝 20克、蒜末 5克、辣椒酱 10克、精盐 2克、白糖 5克、胡椒面儿 0.3克、姜末 1克


·操  作:
1、把猪排隔两根切开,然后再把它切成8厘米长的段。  

2、在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐,腌30分钟左右。

3、将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里,再浇上剩下的汁,最后用鸡蛋丝浇头。






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