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標題: 果醬餅乾 [打印本頁]

作者: 蒼之濤    時間: 2020-9-15 16:45
標題: 果醬餅乾
果醬餅乾,據說起源於19世紀,是節日餅乾之一,基本版由麵粉、糖及牛油製成。不論 Thumbprint cookies(英美稱呼)或Hallongrotta(瑞典稱呼)也是形容中間有紅桑子果醬(Raspberry jam)的傳統餅乾。不過,Thumbprint cookies比較形象化,活現「用拇指按在餅乾麵糰的中心,然後填入果醬」的過程。易做、簡單、美味通常是果醬餅乾予人的想法,因此世界有很多關於果醬餅乾的食譜,既延續傳統亦引伸多變的版本,有蛋;無蛋,純素或無麩質,迎合各式各樣的飲食需要。

健康小貼士:

紅桑子有豐富的維他命C、E、膳食纖維及葉黃素、花青素等成分,可美容肌膚,預防與改善便祕。

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作者: 甘草    時間: 2022-12-1 12:17
果酱美味




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