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標題: 味噌焗茄子 [打印本頁]

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作者: 蒼之濤    時間: 2021-1-22 14:41
標題: 味噌焗茄子

味噌（Miso），是大豆、米或小麥等穀物，利用鹽和麴發酵而成的醬料，是日本傳統的調味料之一，釀造時間長約1至3年。味噌的種類分別有米味噌、麥味噌與豆味噌等。味噌的發酵時間越長、顏色越深、口味越鹹，細分為白味噌、淡色味噌與赤味噌。

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作者: ssx51466    時間: 2021-2-1 19:47

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作者: 甘草    時間: 2022-10-28 11:59
很好的做法

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