第一步是进入恢复功能的「实用工具」。这里 M1 芯片 Mac 和往常的 Intel 处理器的 Mac 的进入方式不太一样。
Intel Mac 在关机后，按电源开机键松手，同时马上按住 command+R 键，直到看到苹果Logo和进度条后再松手。
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如果 Mac 里安装的是 macOS 10.15 Catalina 或更早的系统，稍等片刻会直接进入「macOS 实用工具」界面。
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如果 Mac 里安装的是最新的 macOS 11 Big Sur，会先显示语言选择，然后使用一个管理员用户进入恢复工具。输入你的 Mac 的登录密码就可以进入了。
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虽然界面长得跟版不太一样，但是功能是一模一样的。
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而 M1 芯片 Mac 只需要关机后按住开机电源键，随后屏幕会显示 图标，并显示「正在载入启动选项…」。
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随后会看到选项的小齿轮，选择选项并继续。
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需要选择一个管理员用户，点并输入密码（通常就是你的 Mac 登录密码）。
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然后就也进入了实用工具。
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我做了一张图这样更方便大家理解。
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抹掉磁盘
下一步选择「磁盘工具」，点「继续」。在打开的磁盘工具窗口右边点选「Macintosh HD」，可以理解为也你的 macOS 系统安装盘。然后点上面工具条的「抹掉」按钮。
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在弹出窗口格式选择「APFS」或者「Mac OS 扩展（日志式）」格式，我比较推荐选择 APFS。最后点击「抹掉」。
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如果左侧磁盘中还有一个叫「Macintosh HD - 数据」的磁盘，可以选中后点上面工具栏「综卷」上方的「-」号来删除即可。
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左侧「磁盘映像」下面的东西都不要动。
重新安装系统
最后一步就是重新安装系统。关掉刚才的「磁盘工具」窗口，就会回到「实用工具」窗口界面。
因为安装系统的时候需要联网，所以这一步之前记得先给 Mac 插上网线或连上 Wi-Fi（在界面右上角）。
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点「重新安装macOS」，并继续。
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然后界面会提示选择安装到的磁盘，选择我们刚才抹掉的「Macintosh HD」，并继续。
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然后就是下载系统并自动安装。时间主要取决于你家里的网速，还有 Mac 的性能。一般快的话几十分钟。安装的时候要保持 Mac 笔记本盖子打开，不要让 Mac 睡眠状态。
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系统安装完后，Mac 会最后一次自动重启，然后进入熟悉的「语言与输入法」选择界面。就跟我们刚买回来开机激活时那样。
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如果是打算把这台 Mac 送人或者二手出售。到这一步可以直接按「command+Q」退出，然后关机就行了。
如果是自己继续使用的 Mac，就继续按照步骤往下操作，就进入一个完全重新安装的 macOS 了！