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標題: 烤鸭腿卷饼 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-7-13 10:42
標題: 烤鸭腿卷饼

步骤

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鸭腿洗干净！

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将除蜂蜜，白醋外，全部材料倒入盆中，涂抹鸭腿上，轻轻按摩几分钟，让鸭肉都能沾到调料，更加入味！腌制4小时以上，翻动几次！

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烤之前，鸭腿底部用锡纸包住，防止烤糊，烤箱上下180度，预热，烤40分钟，中间翻动两次！

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蜂蜜和白醋拌匀，涂抹鸭腿表面，继续烤10分钟！

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出炉！

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切片，装盘！美味！

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准备200克面粉，加适量水，像和包饺子面一样就可以，揉成面团松弛30分钟！

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面团揉光滑，搓成长条，揪成包水饺一样大小的剂子！

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用擀饺子皮的手法，擀成簿饼，但还要更簿一些，总之你就擀的簿簿的！

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锅中水烧开后，把簿饼放入屉上，盖锅盖，蒸1分钟即可，掀盖用小刷子往饼上抹一层油，放第二张簿饼，以此类推到蒸好！

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蒸好的饼，簿而劲，透而亮！

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准备黄瓜条，葱丝，甜面酱！

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你就可以享用美味了！

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美食，美味！

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美食，美味！

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美食，美味！

烤鸭腿卷饼的成品图

烤鸭腿卷饼的烹饪技巧

技巧

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1、我是前一晚睡觉前，把鸭腿腌制的，面团和好放冰箱冷藏里了！
2、第二天早上，烤鸭腿同时蒸饼，很快就完成了！
3、又煮了一碗大米红枣粥，这样的早饭，你们觉着怎

作者: LXK2020 時間: 2021-7-13 13:37
这个菜不错啊

作者: LXK2020 時間: 2021-7-13 13:38
这个菜不错啊

作者: 甘草 時間: 2022-9-28 17:20
多个部位一起更好

作者: ssx51466 時間: 2023-2-1 21:58

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