1
西米用热开水泡浸20分钟,然后捞起,用冷水冲洗一下,沥干水份,备用。
2
燕窝要提早用清水泡浸4小时。
3
椰奶一袋。
4
煲里,注入适量清水,放入冰片糖,将西米倒入煲里。
5
再将泡发的燕窝倒入煲里,煲至西米透明状。
6
然后再倒入椰奶及打入一只鸡蛋,煲至滚即可。
7
一碗美味可口的糖水就完成啦。美味啊~~