1
准备茄子一个,剁椒少许
2
茄子有点老了,所以去皮后切成了条状
3
将切好的五花肉入锅煸至半熟
4
将剁椒倒入
5
将剁椒和花肉炒香
6
将茄条倒入,炒匀
7
倒入少许酱油和豆瓣酱,加少许水,开大火炖
8
出锅前加少许盐调味即可