比思論壇
標題:
牡丹海参
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作者:
ailai
時間:
2021-8-25 10:05
標題:
牡丹海参
食材备齐,将海参和银耳提前发好
葱切段,姜切片,红椒切丝,放在清水中浸泡
海参清洗干净,银耳去根撕成朵
锅加水烧开下入半盒浓汤宝,盐,将油菜下入烫一下捞出待用,再下入银耳烧开煮2-3分钟,盛出放在大碗内浸泡入味
锅加清水烧开下入姜片,料酒,在下入海参焯烫1-2分钟,盛出
锅加油烧热,下入葱段小火,煎制葱段至金黄微焦
将葱油,葱段,盛出待用,锅留少许油
下入海参,加入水或鲜汤,加入特级酱油,红烧酱油,胡椒粉
在加入蚝油,烧开煮2-3分钟至海参入味,加入葱段
淋入水淀粉
加热至汤汁粘稠,使汤汁包裹在海参上,淋入葱油,翻炒均匀,关火
将银耳和油菜叶摆出花形,将海参放在上面,放上红椒丝,即成
作者:
ssx51466
時間:
2021-8-26 20:53
作者:
hunter132456789
時間:
2021-12-9 01:34
看起来很好吃的样子
作者:
甘草
時間:
2022-12-9 11:23
好名好菜
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