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標題: 虾酱三黄鸡 [打印本頁]

作者: liaoxi 時間: 2021-9-2 11:27
標題: 虾酱三黄鸡

三黄鸡半只，洗净之后将鸡剁块

青蒜洗净，切段，蒜叶和蒜头分开放

炒锅烧热下油，放入生姜和蒜头爆出香味

倒入鸡块翻炒片刻

然后加入老抽、料酒、食盐、白糖和虾酱炒匀

兑入两碗清水，中火焖至汤汁收干

最后放入香蒜段炒至断生即可

出锅

作者: 甘草 時間: 2022-8-14 09:38
色味俱佳

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