米饭:低蛋白质
菠菜:养肝
金针菇:低蛋白质
米饭 适量 | 菠菜 适量 |
金针菇 适量 | 胡萝卜 适量 |
韩式辣酱 2小勺 | 生抽 适量 |
1.准备好青菜,然后将菠菜、胡萝卜洗净,金针菇切掉尾部,香菇切掉根部,只留伞叶,然后将胡萝卜、香菇切丝
2.菠菜焯水
3.鸡蛋煎单面备用
4.胡萝卜过油炒
5.石锅内刷香油
6.米饭盛入石锅内,压实,在上面码上蔬菜
7.将鸡蛋放在上面,将石锅放火上加热,至兹兹响,闻到焦香即可
8.辣椒酱和生抽调均匀即可
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