1
辣椒去籽切段。
2
木耳泡发洗净撕成小块。
3
热锅下油,放入打好的蛋液炒至8成熟。
4
盛出备用。
5
另起锅下油,放入葱姜炝锅。
6
放入辣椒和木耳翻炒至断生。
7
加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜。
8
旺火翻炒30秒关火。
9
盛盘即可。