黄豆芽:低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
| 黄豆芽 400克 | 葱 适量 |
| 香菜 适量 | 蒜 2瓣 |
| 生抽 2勺 | 醋 3勺 |
| 香油 1勺 | 糖 1勺 |
| 盐 1茶匙 | 鸡精 适量 |
| 辣椒面 适量 | 芝麻 适量 |
| 油 适量 |
1.准备好黄豆芽。
2.锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。
3.葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。
4.把以上食材放入一个大点的容器中。
5.放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。
6.再放入一茶匙盐和适量鸡精。
7.最上面放上辣椒面和芝麻。
8.锅中放适量油烧热，浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味。
9.带上一次性手套抓拌均匀。
10.装盘
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