比思論壇
標題:
榨菜肉丝蒸豆腐
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作者:
ab77777
時間:
2022-10-3 09:26
標題:
榨菜肉丝蒸豆腐
榨菜肉丝蒸豆腐
简介
蒸出来的豆腐非常嫩滑，有种淡淡的豆香。 味道主要来自榨菜，不需要太多的调味，味道就已经非常丰富了！
材料
梅花肉
200克
榨菜丝
50克
嫩豆腐
1盒
葱花
适量
猪肉
腌料
绍兴酒
1汤匙
生抽1茶匙
砂糖1茶匙
麻油
1茶匙
生粉
1茶匙
胡椒
粉
适量
做法
1
将梅花肉切丝，加入绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟
2
榨菜丝用水浸泡大约20-30分钟
3
将豆腐沥干切片，放在碟上
4
将肉丝及榨菜放在豆腐上
5
蒸15-20分钟
6
洒上葱花，即成
作者:
ssx51466
時間:
2023-5-6 19:16
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cdm1121
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