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標題: 九层塔炒茄子 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2023-6-27 14:12
標題: 九层塔炒茄子

九层塔炒茄子

材料
2条中国茄子
泰国罗勒（九层塔）一把
3-4只青辣椒
3瓣蒜瓣儿
2 tsp 鱼露（或酱油）或适量
1/2 tsp 糖

做法
首先把茄子切滚刀块，罗勒摘好，辣椒切条状，不喜欢辣的，可以把种子去掉，蒜瓣儿切片

在一口锅子里，倒入大约2茶匙的油，把辣椒和蒜瓣儿下锅煸香，然后把茄子块加入翻匀. 加盖，中火偏小火焖大约五分钟，至到茄子软了就好了。

茄子煸好后，加入鱼露和糖调味，翻匀之后加入罗勒（九层塔），再翻匀就可以起锅了。

作者: Ffa6f2as1f! 時間: 2023-7-18 00:11
图片不错！！！

作者: finsh123456789 時間: 2023-7-18 10:45
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作者: Niyabe5337@ 時間: 2023-7-19 07:21
图片不错！！！

作者: zl520self1 時間: 2023-7-23 10:31
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作者: qq515800 時間: 2023-7-25 10:30
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作者: fanwsfzq 時間: 2023-8-1 20:05
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作者: 遗忘前世 時間: 2023-8-28 01:32
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