比思論壇
標題:
韭菜鸡蛋饼
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作者:
雨落润田
時間:
2023-12-3 21:52
標題:
韭菜鸡蛋饼
食材明细
主料
面粉
1碗
鸡蛋
2个
韭菜
1把
辅料
酵母粉
2g
植物油
2大勺
调料
盐
1匙
白糖
1匙
花椒粉
1匙
五香粉
1/2匙
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
盆中放入面粉,打入鸡蛋,加盐,白糖,花椒粉,五香粉和酵母粉。
2
加入适量温水搅拌成浓稠糊状,放在温暖处发酵至膨胀并鼓起很多泡泡,我放在温水里盖上锅盖大概半小时。
3
放入韭菜碎拌匀。
4
平底锅加入1勺植物油,倒入一半面糊,中小火煎至两面金黄即可,我煎了两锅,第二次煎饼前也要放一勺油,金黄了就翻面,不是最小火的话容易糊,所以油量要够,翻面要及时。
20231127170109093508693311861627.jpg
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2023-12-3 21:51 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2023-12-4 09:27
這韭菜雞蛋餅的做法還真是夠多啊!
作者:
5718536
時間:
2023-12-4 16:06
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作者:
甘草
時間:
2023-12-17 22:16
可口的美食
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