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標題: 酸菜咸梅焖乌鱼 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-5 20:00
標題: 酸菜咸梅焖乌鱼
食材明细
主料
辅料
调料

酸菜咸梅焖乌鱼的做法步骤

  • 1

    两个咸梅和一点咸梅汁备用。

  • 2

    酸菜洗净切块。

  • 3

    乌鱼处理好切块备用。

  • 4

    五花肉洗净去皮切片。

  • 5

    锅中热油放入五花肉煸炒出油脂。

  • 6

    放入酸菜翻炒炒干水份。

  • 7

    加入适量清水。

  • 8

    放入乌鱼。

  • 9

    再来点姜片。

  • 10

    倒入提前备好的酸梅和汁。

  • 11

    煮开盖上小火焖20分钟左右。

  • 12

    出锅前试一下咸味，可以再来点白糖中和一下酸味。

  • 13

    成品。

  • 14

    成品。

  • 15

    成品。



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作者: jimdyh    時間: 2024-1-6 03:06
乌鱼是什么鱼？学名叫什么啊？没听说过



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