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標題: 葱花手抓饼 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-15 22:32
標題: 葱花手抓饼
食材明细
主料
辅料

葱花手抓饼的做法步骤

  • 1

    把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。


  • 2

    葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。


  • 3

    把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点。


  • 4

    在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满。


  • 5

    用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断。


  • 6

    从一边开始卷成长条状。


  • 7

    把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把面团拉细些。


  • 8

    卷好后,接扁把面团擀薄。


  • 9

    接扁把面团擀薄。


  • 10

    炉子开中火,放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色。




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作者: Djb222    時間: 2024-1-16 09:58
手抓餅還是台灣的比較出名!!!
作者: jimdyh    時間: 2024-5-9 11:41
葱花饼就是香啊,这个可受老百姓欢迎了




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