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標題: 蒜蓉蒸丝瓜 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-19 15:16
標題: 蒜蓉蒸丝瓜
【所用料】长丝瓜500克大蒜8粒红菜椒（不辣）1/4个

蠔油1汤匙盐适量花生油2汤匙

【这样做】

①将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。

②炒锅内放少量油，将一半大蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出。

③取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均匀，制成蒜蓉调料。

④将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀。

⑤把丝瓜装入盘中。

⑥将芙蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。

⑦蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。

⑧可按自己需要，把刚刚炒蒜的油加热，浇一些在丝瓜上即成。

作者: xiaomaike00 時間: 2012-6-20 09:38
不行了呀要流口水了呀

作者: 甘草 時間: 2023-12-22 22:12
样子好，味道好

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