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標題: 酸辣面 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2024-6-8 09:40
標題: 酸辣面

家常酸辣面




简介

材料
猪肉丝250g竹笋丝150g家常面条3人份红萝卜丝100g黑木耳2大朵金针菇1包豆腐2块鸡蛋2颗香菜2支酱油2大匙盐少许白醋2大匙小麻油适量乌醋适量白胡椒粉适量太白粉2小匙酱油2大匙米酒2小匙鸡蛋1/3颗太白粉1小匙


做法

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  1
  猪肉丝先以［醃料］醃好备用
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  2
  食材均切丝备用
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  3
  准备一锅鸡高汤，将食材放入煮
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  4
  加入醃好的猪肉丝
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  5
  接着加入酱油、盐、白醋、白胡椒粉
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  6
  准备勾次，先将火关小之后，调好的太白粉水慢慢的加入至想要的浓稠度（不要一口气加喔）
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  7
  勾欠之后再放豆腐
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  8
  打好的蛋液淋在汤上面
• 
  
  9
  关火之后再加上适量的乌醋提香
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  10
  准备一锅水煮面，之后加入酸辣汤
• 
  
  11
  食用前再加上小麻油、香
  
  

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作者: jun19887107    時間: 2024-6-8 15:34

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作者: jimdyh    時間: 2024-6-9 01:21
看样子像河南菜吧，这个算主流主食了

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作者: jun19887107    時間: 2024-6-10 18:42

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作者: ssx51466    時間: 2024-6-10 19:11

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作者: jun19887107    時間: 2024-6-10 20:43

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作者: 1912622716    時間: 2024-6-11 14:17
看上去还蛮好吃

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