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標題: 葱油拌面 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-8-5 22:38
標題: 葱油拌面
食材明细
主料
葱油
调料

葱油拌面的做法步骤

  • 1

    锅中放入食用油，加入洗干净去水份的小香葱段慢慢煎炒。

  • 2

    炒出香味。

  • 3

    至葱段此状态即可捞出葱段。

  • 4

    加入料酒，生抽、老抽、蚝油、白糖一同熬浓稠即可。

  • 5

    锅中水烧开，下入超市买的拉面（非挂面)。

  • 6

    煮制软硬适度即可捞出。

  • 7

    捞出多次过凉水，放入碗中。

  • 8

    晾凉后的葱油。

  • 9

    将适量葱油放入面中。

  • 10

    搅拌均匀即可。

  • 11

    葱油香味浓郁，面条韧弹且滑爽、口感鲜香，微甜、咸，非常好吃。



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作者: Djb222    時間: 2024-8-6 09:12
是真的喜歡吃麵啊！！！



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