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標題: 泡椒鸡爪 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-8-9 23:48
標題: 泡椒鸡爪
食材明细
主料
辅料
调料

泡椒鸡爪的做法步骤

  • 1

    成品图。

  • 2

    制作方法：适量鸡爪清洗干净，备用。

  • 3

    鸡爪用刀切掉指甲。

  • 4

    锅里适量清水，放入适量葱姜料酒，干椒，八角，中火煮八分钟

  • 5

    时间到，捞出过凉水冲洗，放适量冰块冰镇15分钟左右，凉透脱骨。

  • 6

    用刀划开表面，去掉骨头。

  • 7

    鸡爪全部剔骨完成。

  • 8

    加入适量，柠檬片，小米辣，泡椒，盐，白醋，耗油，白糖少许，生抽，香菜。搅拌均匀，放入冰箱保鲜半个小时，腌制入味，即可食用。



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作者: jimdyh    時間: 2024-8-10 01:00
熟悉的不能再熟悉的食物，目前当零食居多
作者: Djb222    時間: 2024-8-10 09:30
嚴格來說叫泡椒鳳爪！



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