| 脊骨 200克 | 猪横俐 1条 |
| 赤小豆 60克 | 薏米 60克 |
| 大红枣 5粒 | 野生土茯苓片 30克 |
| 盐 少许 | 姜 6克 |
1.准备好食材，清洗干净（赤小豆、薏米、土茯苓片、姜）
2.猪横俐和脊骨洗净
3.锅中烧开水，放入赤小豆、薏米、土茯苓片、姜大火再次煮沸后转小火煮1小时
4.这个时候将猪横俐和脊骨抄出血水洗净备用
5.1小时后将猪横俐和脊骨放入煮2小时
6.起锅前10分钟放入去核大红枣（也可用蜜枣代替）
7.煮好加盐调味即可
8.一碗香味浓郁的祛湿健脾汤就煮好了
9.成品图，我是唐宝家的味道
1、猪横俐调理脾胃功能，在祛湿的同时又能保护脾胃，此汤一家老少都能食用，也是广东人最喜欢的汤水之一。
2、豆类可以提前浸泡3小时再煮，可以缩短时间。我用珐琅锅煮，比较容易软烂，就没浸泡啦。
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