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標題: 番茄炖牛腩 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 前天 15:50
標題: 番茄炖牛腩
食材明细
主料
辅料
调料

番茄炖牛腩的做法步骤

  • 1
    牛腩切块，用冷水浸泡出血水，换几次水。

  • 2
    牛腩冷水下锅，淋入料酒烧开，煮出浮沫，捞出用热水洗净。

  • 3
    番茄洗净用热水汤一下，剥皮切块。

  • 4
    洋葱切块，姜切片。

  • 5
    砂锅倒入少许食用油烧热，放入洋葱、姜片、冰糖，翻炒至冰糖融化。

  • 6
    放入牛腩，大火翻炒几下。

  • 7
    加入番茄、香叶、酱油、盐。

  • 8
    继续翻炒出番茄汁。

  • 9
    倒入热水，转小火炖90分钟左右。

  • 10
    大火收汁。

  • 11
    成品图。



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作者: Djb222    時間: 2 小時前
看起來很誘人啊！



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