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標題: 茄子牛肉打卤面 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-11-8 20:59
標題: 茄子牛肉打卤面
食材明细
主料
辅料
调料

茄子牛肉打卤面的做法步骤

  • 1
    成品图。

  • 2
    制作方法：茄子一个洗干净备用。去皮切小块备用。

  • 3
    锅里适量油，葱姜蒜爆锅，适量牛肉丁炒熟，加入茄子翻炒断生。

  • 4
    加入适量清水盐，酱油，蚝油，十三香，炖制入味。

  • 5
    加入适量水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。

  • 6
    适量玉米面条，冷水下锅，煮熟捞出，过凉水冲洗几遍。

  • 7
    容器中加入适量玉米面条，卤子适量，搅拌均匀即可食用。



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作者: Djb222    時間: 2024-11-9 09:57
這種面是比較有勁道的



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