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標題: 家常烧茄子 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-11-22 11:36
標題: 家常烧茄子
食材明细
主料
辅料
调料

家常烧茄子的做法步骤

  • 1
    青椒，番茄和洋葱洗净备用。

  • 2
    茄子去皮改刀大块。

  • 3
    加一点面粉薄薄裹一层即可。

  • 4
    洋葱和大蒜改刀装盘。

  • 5
    青椒和番茄也依次改刀。

  • 6
    碗中放入蚝油，酱油，盐，糖，水，淀粉拌匀。

  • 7
    锅中入油烧热，放入茄子块炸至金黄。

  • 8
    依次炸好后放入碗中。

  • 9
    锅中入油烧热放入洋葱和蒜爆香，再放入青椒和翻炒继续炒匀。

  • 10
    加入炸好的茄子块和五香粉翻炒均匀。

  • 11
    沿锅边淋入调好的汁。

  • 12
    炖至入味收汁即可。

  • 13
    家常下饭菜，美味又快捷。

  • 14
    成品图。



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作者: Djb222    時間: 2024-11-23 09:14
這是東北的做法吧



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