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[主菜] 清蒸鱼

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    [LV.7]常住居民III

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    樓主
    發表於 2021-8-3 17:26:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

    红衫鱼劏洗干净,沥干水放入盘中


    全身里外均匀地抹上一层盐,不要太多了哦,太咸就不好吃了,适量就好,如果想要肉质带点清甜,用极少的白糖抹在鱼身上,这个量一定不要多,必须把握准确,如果拿不准,建议就不要抹糖,呵呵


    接着扎两个葱、姜结


    放入鱼肚子里


    并在鱼身上洒上姜丝


    锅内水开后,放入蒸制


    13分钟即可,蒸好后取出,把汤汁滗掉


    铺上红椒丝与葱丝


    浇上热油,可以上桌啦

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    發表於 2022-5-26 21:10:43 |只看該作者
    卖相很好
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    發表於 2022-7-3 09:37:22 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2022-7-5 19:51:45 |只看該作者
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