比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 清蒸大虾

查看: 561|回復: 2

[主菜] 清蒸大虾

[複製鏈接]

大鲨鱼2233

50 主題	1 好友	165 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	郁悶 2024-6-26 12:12

簽到天數: 5 天

[LV.2]偶爾看看I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1
威望: 165
主題: 50

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-6-24 18:25:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量

做法：

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8620 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 14 小時前

簽到天數: 2005 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1023
威望: 8620
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-6-25 01:40:36 |只看該作者

对于大虾，清蒸是最合适，保留大虾的鲜味

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1135 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

簽到天數: 421 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 829
威望: 1135
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-6-25 10:03:06 |只看該作者

清蒸保持著原有的鮮甜

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 清蒸大虾

瀏覽過的版塊