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[主菜] 鸡翅包饭

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往stop前是黎明

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	慵懶 2021-8-13 07:59

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-12 10:27:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材备齐

用剪刀把关节处剪断，直接用手把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。将翅根骨去除

在依样将翅中骨去除

其余依次将鸡翅骨去除

洋葱和胡萝卜切粒

锅加油烧热，下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色

下入米饭，盐，胡椒粉，韩式辣酱，煸炒均匀即可，盛出待用

取一矿泉水瓶，用剪刀剪去2/3不用，留瓶嘴部分，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将米饭盛在瓶内，用筷子把米饭塞进鸡翅内，（不要塞的太满，烤制时鸡翅会收缩）

用牙签将鸡翅口别上，其余依样做好

将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面，腌制20分钟，将鸡翅放烤网上

烤箱预热，上下火200度，入中层烤15分钟

到时间后，将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将翅尖包住（防止烤焦）继续烤10分钟即可

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沙發

發表於 2021-7-12 21:08:00 |只看該作者

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甘草

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發表於 2022-9-27 10:05:57 |只看該作者

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