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比思貴賓
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[LV.10]以壇為家III
【材料】:绿豆芽300克,胡萝卜1段,青椒1个,盐适量,油适量,醋几滴
【做法】:1、绿豆芽择去根部,清洗干净,胡萝卜去皮后擦成丝,青椒去掉籽后洗净也切成丝。
2、锅中倒入适量油,先把青椒丝放入锅炒一下,然后把胡萝卜丝放入一起炒,炒匀后放入绿豆芽,把三样食材一起翻炒均匀,加入适量盐调味后淋入少许水煮开至绿豆芽断生,再加入几滴醋,炒匀后就可熄火出锅了。
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