比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 榨菜肉丝蒸豆腐

查看: 470|回復: 2

[主菜] 榨菜肉丝蒸豆腐

[複製鏈接]

ab77777

3607 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:57

簽到天數: 2956 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2131
威望: 25131
主題: 3607

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2022-10-3 09:26:33 |只看該作者 |正序瀏覽

榨菜肉丝蒸豆腐

简介
蒸出来的豆腐非常嫩滑，有种淡淡的豆香。味道主要来自榨菜，不需要太多的调味，味道就已经非常丰富了！

材料
梅花肉200克榨菜丝50克嫩豆腐1盒葱花适量猪肉腌料绍兴酒1汤匙生抽1茶匙砂糖1茶匙麻油1茶匙生粉1茶匙胡椒粉适量

做法

1
将梅花肉切丝，加入绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟
2
榨菜丝用水浸泡大约20-30分钟
3
将豆腐沥干切片，放在碟上
4
将肉丝及榨菜放在豆腐上
5
蒸15-20分钟
6
洒上葱花，即成

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

cdm1121

頭像被屏蔽

11 主題	1 好友	5838 積分

禁止發言

TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

簽到天數: 793 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 983
威望: 5838
主題: 11

發消息

板凳

發表於 2023-6-10 09:22:38 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6607 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 7 天前

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6613
威望: 6607
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-5-6 19:16:36 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 榨菜肉丝蒸豆腐

中學生

簽到勳章

男生勳章