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[湯類] 沙蛤海鲜汤

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發表於 2024-9-28 08:53:15 |只看該作者 |正序瀏覽

沙蛤海鲜汤

食材用料

沙蛤蜊或者其他蛤蜊，海鲜菇沙蛤蜊30~40颗，海鲜菇一小撮	油根据个人适量海鲜汤用油很少
蚝油一小勺	盐 3-5克根据水量
小香葱一棵	鸡精我没放，喜欢的可以加一点点
姜丝适量

沙蛤海鲜汤的做法

1.备好刷干净的沙蛤蜊
2.海鲜菇
3.切好香葱和姜丝
4.香葱姜丝爆香加入蛤蜊翻炒两分钟
5.放海鲜菇，加蚝油翻炒
6.加盐加盖煮开5分钟即可
7.放香葱出锅
8.清淡又鲜美

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