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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱香牛肉焖饭



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[粉,面,飯] 酱香牛肉焖饭

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雨落润田

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    樓主
    發表於 2024-11-7 20:05:23 |只看該作者 |正序瀏覽
    “这是一道简单易做的快手焖饭，色香味俱全！吸饱汤汁的大块牛肉，软糯的土豆，Q弹的大米，香喷喷的一大碗，酱香浓郁，鲜美可口，入味十足，营养丰富！制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了，一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦！厨房小白也可以做出超鲜的美味哦！”
    食材明细
    主料
    辅料
    调料
    • 黄肖氏酱香烧汁100克


    酱香牛肉焖饭的做法步骤

    • 1
      土豆和胡萝卜去皮，配菜清洗干净备用。

    • 2
      牛肉、土豆、洋葱切小块，胡萝卜葱分别切片。

    • 3
      牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水，开锅后撇掉浮沫，焯水五分钟左右捞出。

    • 4
      炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。

    • 5
      倒入牛肉翻炒几下，加入黄肖氏酱香烧汁。

    • 6
      翻炒均匀。

    • 7
      加入没过牛肉的温开水，小火炖30分钟。

    • 8
      待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。

    • 9
      大米淘洗干净，沥干水分。

    • 10
      把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆，盖上盖子启动电饭煲焖熟。

    • 11
      焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦！

    • 12
      成品图，简单易做！

    • 13
      鲜美入味！

    • 14
      营养丰富！


    小窍门
    制作过程中无需再另外添加调味料，黄肖氏酱香烧汁把香辛料变成调味汁，简单方便又入味，一汁成菜，让厨房小白秒变大厨，蒸米饭时汤汁少的话就加少许的水，用量参考普通米饭。

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    發表於 昨天 23:59 |只看該作者
    清理略微有些麻烦
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    發表於 3 天前 |只看該作者
    对对对对对
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 3 天前 |只看該作者
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    美味无比
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    發表於 3 天前 |只看該作者
    看剧本恐怖
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    發表於 3 天前 |只看該作者
    都是 都是
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    發表於 3 天前 |只看該作者
    就你了的
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    發表於 3 天前 |只看該作者

    清爽好吃
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 3 天前 |只看該作者
    清爽好吃
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