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[主菜] 胡萝卜炖牛肉

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發表於 2012-9-28 11:17:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
1.将牛肉洗净切成块,胡萝卜洗净切滚刀块;2.葱、姜洗净分别切成段和片,往锅里倒油,油温升至六成热时倒入牛肉块,炸至变色后放入胡萝卜,略炸一下即捞出沥油;3.锅内留底油,放入大料、葱、姜、甜面酱、料酒、糖、高汤、盐、酱油、牛肉块、胡萝卜块,用中火焖10~15 分钟即可。

胡萝卜炖牛肉.jpg (6.73 KB, 下載次數: 43)

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    發表於 2019-8-3 13:57:51 |只看該作者
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    發表於 2019-8-3 14:21:47 |只看該作者
    胡萝卜是个好蔬菜
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2019-8-7 10:42:47 |只看該作者
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    美食美味
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    發表於 2024-6-22 01:17:20 |只看該作者
    诀窍在于选什么部位的牛肉,如果是牛腩估计最合适
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