比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 油焖大虾

查看: 989|回復: 2

[主菜] 油焖大虾

[複製鏈接]

shiluode

30 主題	1 好友	101 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	衰 2021-9-3 10:41

簽到天數: 19 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 443
威望: 101
主題: 30

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-9-3 09:08:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材备齐，洗净

剪去虾枪，虾须，虾足

挑出虾线，将虾背剪开（便于入味）

葱切段，姜切片

锅加花椒油烧热，下入葱姜爆香

下入大虾煎制两面变红

用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再放入料酒，高汤或者水，白糖、盐、继续煸炒几下,盖上盖,改小火焖制

待虾肉焖至将要熟透,汁浓、色红时,改旺火收汁,翻炒几下即可出勺装盘

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 3532 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4282
威望: 38990
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2022-8-15 17:33:44 |只看該作者

实在太美味了

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6607 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 5 天前

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6613
威望: 6607
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2022-8-15 20:19:47 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 油焖大虾

簽到勳章

男生勳章