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樓主: book30

[主菜] 三杯带鱼：带鱼切块腌制，煎至金黄，与调料焖煮。

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独步苍穹

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21^#

發表於 2024-9-12 20:17:05 |只看該作者

不错，不错，不错

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louismen1982

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比思貴賓

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22^#

發表於 2024-9-13 07:43:10 |只看該作者

炸帶魚才是YYDS

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tian5357

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幼兒生

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23^#

發表於 2024-9-13 18:46:35 |只看該作者

合伙人张美仪接受了珠妈这宗法援，派出

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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jkl14125

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高中生

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24^#

發表於 2024-9-13 20:22:17 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着相当可以啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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qingyuan12

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大學生

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	開心昨天 12:37

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[LV.Master]伴壇終老

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25^#

發表於 2024-9-15 11:38:01 |只看該作者

[color=var(--md-box-samantha-deep-text-color) !important]食材：带鱼、米酒、酱油、胡麻油、姜、葱、盐、淀粉、八角、香叶
[color=var(--md-box-samantha-deep-text-color) !important]制作步骤：
带鱼清理干净，切成段，两面均匀划开一些口子。
将姜片和葱段挤出汁液滴入带鱼段中，加入一丁点盐，充分抓匀，腌制十分钟。
腌制出来的水分倒掉，用厨房用纸吸干净，两面均匀拍上淀粉。
锅里倒入胡麻油，油烧到三四成热时，放入带鱼段，中小火慢慢煎，煎至两面金黄。
煎黄的带鱼出锅，用底油煸香葱姜。
加入米酒、酱油、八角、香叶和适量开水。
再次烧开后放入带鱼，中小火焖至汤汁浓稠。
出锅，可以享用了

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