比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 湘味煎茄子

查看: 521|回復: 1

[主菜] 湘味煎茄子

[複製鏈接]

HZHAI2010

3602 主題	327 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-11-7 21:16:13 |只看該作者 |正序瀏覽

用料:

长茄子 2根       蒜瓣 5个切碎
小葱段 1根       姜末
盐       香醋
生抽       鸡精

做法 :

1.茄子斜切成大片
2.平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄
3.半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用
4.锅中油热五成热，放入蒜末爆香
5.放入煎好的茄片，把调味汁倒入锅中，翻匀，起锅
6.表面撒上香葱段，开始享用吧~~~~

茄子

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8605 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 9 小時前

簽到天數: 1990 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 986
威望: 8605
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-4-16 10:35:39 |只看該作者

湘味？是不是辣的？辣茄子其实也挺好吃的

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 湘味煎茄子

瀏覽過的版塊