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[主菜] 无骨鸡翅

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    發表於 2022-3-8 08:54:11 |只看該作者 |正序瀏覽
    配菜: 葱、姜、蒜、辣椒

    步骤:1、  鸡翅去骨,葱姜水腌制半小时去腥。
              2、姜片擦拭锅底。(为了防止粘锅)、
              3、开小火,鸡翅有皮一面向着锅底,小火慢煎(不用放油)
              4、煎至鸡翅皮部金黄出油
               5、改大火,料酒一勺沿锅周边滑入。
               6、倒半碗水,煮开后老抽调色,盐调味即可。

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    發表於 2022-3-30 16:00:45 |只看該作者
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    發表於 2022-3-25 18:45:42 |只看該作者
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2022-3-24 21:13:16 |只看該作者
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